Les Keys se composent d’un millier d’îles et d’îlots. Exception faite des îles sablonneuses situées à l’extrémité nord de l’archipel, les Keys constituent les derniers vestiges de vastes récifs qui commencèrent à se former ici, il y a de 10 à 15 millions d’années, alors qu’une mer peu profonde submergeait la région.